Na tomto místě Vás budeme pravidelně informovat o nejrůznějších připravovaných akcích, jako jsou například silvestrovské večery, prezentace a ochutnávky nových piv, zabijačkové hody nebo například dny kuchyní celého světa apod.
|
Blackgott - k dostání od 29. 4. 2013 0,3l - 30,- Kč
Blackgott - from 29 3th 2013 0,3l - 30,- CZK Blackgott is avalaible in old-fashioned bottle´s in our beershop. |
 |
|
Velikonoční nabídka Ostermenü - Easter Offer |
Пасхальнoе предложение Offre de Pâques Offerta di Pasqua |
|
Špenátový krém zjemněný smetanou......................................35,-Kč Spinatkrem mit Schlagsahne verfeinert Spinach cream soup
1 ks Jarní kukuřičné kuřátko s velikonoční nádivkou, vařené brambory.........195,- Kč Frühlinghähnchen, mit Osterfüllung, Salzkartoffeln Spring chicken with traditional Easter stuffing, boiled potatoes
Domácí Biskupský chlebíček zdobený šlehačkou a čokoládou……………...40,- Kč Bischofsbrot mit Schlagsahne und Schokolade Home made cake with whipped cream und chocolate |
Крем суп из шпината со сливками…………………………………...35,- Kč Crème de soupe aux épinards à la crème Crema di spinaci con crema di
1шт Пасхалъный цыплёнок с начинкой, варёный картофелъ……………195,- Kč 1 piéce Poulet de Pâques avec la farce, pommes de terre cuites 1 pezzo Pollo pasquale con ripieno, patate lessate
Бискупский хлебушек украшенный взбитыми..……………………….. 40,- Kč сливками и шоколадом Gâteau sec aux fruits confits avec de Biskupský chlebíček (pannetone del vescovo) decorato con panna e cioccolata |
 |
MEDvídek - od 29. 3. 2013 k dostání v pivovaru a pivním baru 15° světlý hořkosladký speciál uvařený s přidáním karamelového sladu a medu. Little bear - from 29 3th 2013 available in the brewery and beer bar Come and relish the bitter-sweet taste of our new 15° light lager. This brew has been carefully made with Czech hops, Moravian malt and honey. |
Dne 14.2. 2013 proběhla v kabaretním sále U Medvídků prezentace nopalového piva. Tato evropské premiéra piva uvařeného s přidáním nopalu,což je látka k kaktusu opuncia, měla velký ohlas u pozvaných hostů z pivovarské branže. Prezentace byla doplněna o výklad lékaře,který popsal příznivé účinky vlákniny nopal na zdraví konzumentů, bohužel doporučená dávka 14 nopalových piv na den nebude asi vhodná pro každého
 |
 |
 |
 |
Valentýnský ležák - Pro velký zájem v minulém roce minipivovar U Medvídků znovu uvařil pivo speciálně na oslavu svátku zamilovaných – Valentýnský ležák – má krásnou červenou barvu, růžovou pěnu a plnou medovou chuť. Čepované pivo můžete ochutnat od 8. února 2013 přímo v pivovaru a v pivním baru, nebo potěšit svého miláčka originální lahví. Navíc jsme pro Vás připravili speciální Valentýnské balíčky s pivní olejovou koupelí. 0,5 l Kč 60,-
0,33 l Kč 36,-
Valentine’s Lager - For a great interest in the case last year microbrewery ”U Medvidku” re-brewed beerespecially to celebrate St. Valentine’s Day – ”The Valentine’s Lager” – characteristic has a beautiful red, pink foam and full honey flavour. The draft beer you can sample from 8th February 2013 directly in our MicroBrewery and our Beer ”Budvar” Bar or to please your sweetheart original bottle. In adddition, we have prepared special Valentine’s gift packages with cosmetic product of beer oil bath.
0,5 l CZK 60,-
0,33 l CZK 36,-
 |
Russian Imperial Stout Výjimečné tmavé 21° pivo pro zimní čas. Is a strong dark beer in the style, that was brewed in the 18th century in London for export to the court of Catherine II of Russia.
alkohol 7,7, % 0,3l 39,- CZK |
|
Kaštanové pivo - Zastavte se v předvánočním shonu a ochutnejte náš 18° polotmavý ležák, který jsme vyrobili tradiční českou technologií s přidáním kaštanové mouky.Můžete si ho rovněž koupit sebou v krásné litrové láhvi s patentním uzávěrem.
k dostání od 5. 12. 2012
on sale from 5. 12. 2012 |
 |
Ručně vyrobená čokoláda s nejsilnějším pivem na světě - XBEER-33
Hand made chocolate with the strongest beer of the world - XBEER-33
Složení : tmavá čokoláda /kakaová hmota,cukr,kakaové máslo,sójový
lecitin/,tmavé pivo/min. 20 %/, vanilka,máslo,med /.Obsah kakaa min. 38% /
Ingredients: dark chocolate/cocoa mass,sugar,cocoa butter,soya lecitin/,dark
beer /min 20% /,vanila,butter,honey. Cocoa content min. 38% /
 |
11. 11. 2012 v 11. 11. hod. Staročeské pečené husí stehno,červené zelí,houskové a bramborové knedlíky 222,- Kč Svatomartinská vína /Adámkovo vinařství Višnové / Veltlínské červené ranné..........0,2 l 56,- Kč Modrý Portugal.........................0,2 l 56,- Kč Speciální 16° tmavý ležák........0,5 l 50,- Kč |
 |
November 11th 2012 exactly at 11:11 Roast leg of goose,red cabbage,potatoe and bread dumplings 222,-CZK St. Martin wine /Adámkovo vinařství Višnové / Veltlínské červené ranné..........0,2 l 56,- Kč Modrý Portugal.........................0,2 l 56,- Kč Special dark lager /6% alcohol content /.....0,5 l 50,- Kč |
|
Podzimní ležák - od 12. 10. 2012 Ochutnejte speciální 16 °polotmavý ležák Fall Lager - from 12. 10th 2012 Come and sample our special dark lager 0,5 l - 60,- CZK |
 |
 |
Vážení hosté a příznivci našeho piva, minulý týden jsme uvařili speciální várku našeho světlého ležáku "1466", při které jsme nahradili sušený chmel čerstvým z letošní sklizně. Na Sv. Václava se můžete těšit na tuto speciální várku a vychutnat si chuť a vůni žateckého chmele v plné kráse. V polovině října přijde na řadu "Podzimní ležák" , náš tradiční 16° tmavý speciál s příchutí švestek. |
|
MEDvídek - od 11. 8. 2012 k dostání v pivovaru a pivním baru 15° světlý hořkosladký speciál uvařený s přidáním karamelového sladu a medu. Little bear - from 11 8th 2012 available in the brewery and beer bar Come and relish the bitter-sweet taste of our new 15° light lager. This brew has been carefully made with Czech hops, Moravian malt and honey. |
|
 |
SEX ON THE BEER Přijďte ochutnat do našeho pivního baru naši letní novinku! Come and sample our new sommer cool drink! Staropramen Cool Grep
Amundsen Vodka
Peach Bols
Orange
75,- CZK
|
| Nové červené pšeničné pivo - 15. 6. 2012 38,- Kč Ochutnejte nové červené pšeničné pivo z našeho minipivovaru. Výjimečná chuť s vůní hřebíčku společně s nízkým obsahem alkoholu (11°) jsou tím pravým osvěžením pro horké letní dny. 4,4 % alkoholu
New red wheat beer - 15. 6. 2012 Come and sample our specially made, thirst-quenching Rouge beer... a red wheat lager prfectly prepared for these summer days. With a rfreshing taste and hint of cloves, one glass is never enough... you´ll see. 4,4 % alcohol content |
 |
|
Velikonoční nabídka - Easter Offer - Ostermenü 2012 |
|
Valentýnský ležák - Pro velký zájem v minulém roce minipivovar U Medvídků znovu uvařil pivo speciálně na oslavu svátku zamilovaných – Valentýnský ležák – má krásnou červenou barvu, růžovou pěnu a plnou medovou chuť. Čepované pivo můžete ochutnat od 10. února 2012 přímo v pivovaru a v pivním baru, nebo potěšit svého miláčka originální lahví. Navíc jsme pro Vás připravili speciální Valentýnské balíčky s pivní olejovou koupelí.
0,5 l Kč 60,-
0,33 l Kč 36,-
Valentine’s Lager - For a great interest in the case last year microbrewery ”U Medvidku” re-brewed beerespecially to celebrate St. Valentine’s Day – ”The Valentine’s Lager” – characteristic has a beautiful red, pink foam and full honey flavour. The draft beer you can sample from 10th February 2012 directly in our MicroBrewery and our Beer ”Budvar” Bar or to please your sweetheart original bottle. In adddition, we have prepared special Valentine’s gift packages with cosmetic product of beer oil bath.
0,5 l CZK 60,-
0,33 l CZK 36,-
|
Kaštanové pivo - Zastavte se v předvánočním shonu a ochutnejte náš 18° polotmavý ležák, který jsme vyrobili tradiční českou technologií s přidáním kaštanové mouky.Můžete si ho rovněž koupit sebou v krásné litrové láhvi s patentním uzávěrem.
k dostání od 5. 12. 2011
on sale from 5. 12. 2011 |
|
 |
Restaurace „U Medvídků „ byla nominována mezi 6 nejlepších pivních barů /pubů / v České republice v prestižní anketě Czech Bar Awards Výsledky jsou výhradní volbou odborníků a profesionálů gastronomického průmyslu, z nichž byla sestavena více než šedesátičlenná Bar Awards Academy.Vážíme si toho,že jsme byli oceněni za naši práci a doufáme,že na slavnostním vyhlášení v Novoměstské radnici i přes silnou konkurenci uspějeme. |
Nové červené pšeničné pivo - 1. 7. 2011 - 35,- Kč
Ochutnejte nové červené pšeničné pivo z našeho minipivovaru. Výjimečná chuť s vůní hřebíčku společně s nízkým obsahem alkoholu (11°) jsou tím pravým osvěžením pro horké letní dny.
4,4 % alkoholu
New red wheat beer - 1. 7. 2011 - 35,- CZK
Come and sample our specially made, thirst-quenching Rouge beer... a red wheat lager prfectly prepared for these summer days. With a rfreshing taste and hint of cloves, one glass is never enough... you´ll see.
4,4 % alcohol content
Dne 16.4. 2011 se konala v kabaretním sále ustavující schůze Českomoravského svazu minipivovarů,na které bylo přijato prvních 32 členů.
|
Pivo sv. Jiří - od 18. 4. 2011
Valentýnské menu 12. - 14. 2. 2011 - 480,- Kč - 0,1 l Bohemia sekt rosé Valentýnského pivo v lahvi - 69,- Kč, čepovaný Valentýnský ležák 0,5 l 60,- Kč, dárková kazeta s pivem a olejovou pivní koupelí 200,- Kč.
Kaštanové pivo - Zastavte se v předvánočním shonu a ochutnejte náš nový 18° polotmavý ležák, který jsme vyrobili tradiční českou technologií s přidáním kaštanové mouky. Chestnut Beer - Come and sample our wonderful 18° Semi-dark Christmas brew. This brew has been carefully made with Czech hops, Moravian malt and chesnut flour. See you soon!
Podzimní ležák /Fall Lager - 1.10. 2010 - Podzimní ležák - 16° tmavý speciál s příchutí švestek / 6,5%alk .obj. / 0,5 l 60,- Kč
 Letní polibek - od 29. 5. 2010 máte možnost vychutnat si letní polibek v podobě našeho nového osvěžujícího nápoje. Nabízíme v naší zahrádce - pouze po dobu letních měsíců!
Pamětní deska - Dne 8.5. 2010 byla na domě U Medvídků slavnostně odhalena pamětní deska věnovaná památce československé obce bývalých námořníků a účastníků odboje na Jadranu.Projev přednesl námořní historik PaeDr. Jindřich Marek.
Módní přehlídka u Medvídků - 19. 12. 2009 proběhla v prostorách restaurace U Medvídků módní přehlídka salónu E-Daniely modní návrhářky JUDr. Janouškové. Akci pořádala Česká advokátní komora pod záštitou ministryně spravedlnosti JUDr. Daniely Kovářové.
|
St. George Beer - 18. 4. 2011
The Valentine Loving Menu 12. - 14th February 2011 - 480,- CZK - 0,1l „Bohemia Rosé“ - sparkling wine Valentine´s bottle beer - 69,- CZK, Valentine´s lager 0,5 l 60,- CZK, gift packages with cosmetic Product of Beer Oil Bath - 200,- CZK.
Rouge - je nové pivo z minipivovaru U Medvídků,uvařené speciálně na podporu kampaně "Říjen v růžové". Jeho výjimečnost spočívá v červené barvě a růžové pěně, čehož jsme docílili pouze přidánim směsi bylinek v průběhu vaření. Rouge má příjemnou osvěžujiící chuť, ve které převládají medové tóny. Přijďte Rouge ochutnat od 1.10. 2010 do minipivovaru U Medvídků. K dostání bude po celý den nejen čepované, ale i v originálních lahvích s patentním uzávěrem.
Medvědí krev / Bear´s blood - 29.5. 2010 - Nové letní červené pivo z medvídkovského minipivovaru s neuvěřitelně růžovou pěnou /4,2% obj./ 0,5 l 50,- Kč
0,3 l 30,- Kč  Valentýnský ležák - Vážení hosté, upozorňujeme na nemilou skutečnost, že celá várka Valentýnského ležáku byla již zcela zkonzumována a to hned první den při jeho prezentaci. Že našim hostům naše nové pivo chutná nás samozřejmě těší, ale že tak brzy z naší nabídky zmizí jsme opravdu nečekali. Přijměte tedy naši omluvu a slibujeme, že v příštím roce uděláme vše proto, aby náš Valentýnský ležák mohl ochutnat každý - nejen zamilovaný znalec piva. Nové pivo, nejen pro zamilované - Minipivovar U medvídků jako první uvařil pivo speciálně na oslavu svátku zamilovaných. Valentýnský ležák má krásnoučervenou barvu, růžovou pěnu a plnou medovou chuť. Čepované pivo můžete ochutnat od 10. února 2010 přímo v pivovaru a v pivním baru nebo potěšit svého miláčka originální lahví.
MEDvídkovský Matěj - Koncem února jsme opět rozšířili nabídku piv z našeho pivovaru a věřte, že naše nové pivo opravdu stálo za to. Ochutnávku našeho "MEDvídkovského Matěje" si žádný znalec piva nenechal ujít!
|
| Ladislav Veselý sládkem roku - Sládek minipivovaru U medvíků Ladislav Veselý získal při vyhlašování cen Sdružení přátel piva prestižní ocenění pro sládka roku. Vyhlašování proběhlo 11. listopadu 2009 v Klášterním pivovaře Sv. Norbert na Strahově. |
 |
 |
 |
|
Pražský primátor Pavel Bém a starosta Prahy 1 Petr Hejma vložili různé dokumenty a vzkazy pro příští generace. |
MF Dnes - 29. 9. 2008 - Jídelní lístek Restaurace U medvídků pro další generace Po více než 100 letech se vrátily na Malostranskou besedu repliky tří původních věží. Při slavnostní aktu vložil primátor Prahy do schránky pro příští generace předměty, které vypovídají o tom, jak se žilo v roce 2009 a co bylo pro tuto dobu typické. Mezi uložené předměty jako mobilní telefon, tramvajenka, bankovky, záznam hymny, noviny apod. byl vybrán rovněž jídelní lístek naší restaurace. Velice si ceníme této pocty a doufáme, že až bude schránka někdy v budoucnosti otevřena stane se inspirací pro naše následovníky. |
|
The New York Times - 6.8.2006 - The Ultimate Beer Run in the Czech Republic Most visitors never get past U Medvidku’s busy beer hall, with its wooden booths and ceaselessly replenished trays of Budweiser Budvar. But hidden upstairs is one of the newest microbreweries in the country. It produces just one beer: a semi-dark amber called Oldgott that is brewed at 13 degrees on the Balling scale. (The Balling scale is based on the percentage of malt sugar before fermentation, and many Czech beer drinkers specify a number — “10,” “12” or “13” — when ordering. Higher Balling numbers usually mean more alcohol, though not always.) On the flipside, some hotels are now starting their own breweries. U Medvidku, a beer hall and hotel in Prague that dates to 1466, just opened a tiny brewery of its own, though it remains something of a secret.
Oldgott is also a kvasnicove pivo, or yeast beer, a rare subspecies of Czech Pilsner that has fresh yeast added after fermentation. The extra yeast makes the beer extremely crisp and vibrant. It seems almost alive — which, in a sense, it is since yeast beers are usually unpasteurized. And since unpasteurized beers do not travel well, they must be consumed quickly, usually right where they are made.
|
Here, a bartender at work in Prague at U Medvidku. In addition to serving standard Czech beers, the establishment has its own microbrewery. The lack of pasteurization also leaves the flavors at their most forceful: the malt undertones are richer and sweeter, the hops sharper and more bitter. “Pasteurization cuts the taste in half,” said Ladislav Vesely, U Medvidku’s brewer, as he handed me a half-liter glass tapped directly from the lagering barrel. Czech brewery hotels are usually family-owned affairs with a small brewpub and restaurant on the ground floor.
U Medvidku (
|
|
X-BEER 33 z restaurace U medvídků získalo v Pelhřimově certifikát o vytvoření českého rekordu za "Nejsilnější pivo ČR" Nejsilnější české pivo je "třicítka" za 111 korun
Má hnědočervenou barvu, nasládlou chuť a 11,8 procenta alkoholu: nejsilnější pivo vyrobené v Česku pod názvem X-Beer 30. Premiérová várka polotmavého ležáku z pražského minipivovaru U Medvídků odpovídá po dlouhých měsících zrání pivu třicítce. V dubových sudech už ale dozrává další, zřejmě ještě silnější. Prestižní deník Independent nás zařadil na dvanácté místo žebříčku "The 50 best of Prague, mezi takové pamětihodnosti, jakými jsou např. Staroměstská radnice, či Dům u černé Matky Boží.
|
Medvíďata U medvídků
|
O kvalitách naší restaurace píší dokonce i v dalekém Japonsku...
V roce 1995 nám redakce Pivního kurýra udělila ocenění "Hospůdka snů".
|
Článek o naší restauraci napsali i v prestižních amerických novinách FINANCIAL TIMES. Tento článek vám v nezměněné podobě nabízíme k nahlédnutí.
V roce 2000 strávil v hotelu U medvídků několik dní hrdina amerických akčních filmů Jean Claude van Damme. |
